猪大肠的功效作用与禁忌

猪大肠的功效作用与禁忌

【别名：肥肠】猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常 美味 。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。 基本信息 （01）【主要 营养 】脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E （02）【食疗功效】调理肠胃、治疗便...